關於[流浪漢]的文章:


「一小塊麵包,帶來比魚子醬更深的感動。」這不僅是一部探索美食的電影,它的內容遠不止是在談食物的製作或美味與否,而是更多關於特殊的食客、食物所傳遞的感情等等,做討論和紀錄;正如它原本的英文片名TheaterOfLife「劇場人生」一般,每個人的人生都是精彩的戲劇。 電影的開頭,用了一顆極具印象的鏡頭:一名流浪者直視前方,雙眼澄澈,她無視耳畔呼嘯嘈雜的列車,用力嘶吼像咒語一樣的詞句:「皮膚是我的鋪蓋、天空是我的庇護⋯我只想有一天能打開屬於我自己家的房門」。米蘭的街角聚集著很多類似的無家可歸之人,有失業者、難民、低收入者,他們白天無所事事、晚上四處奔走尋找能過夜的地方,溫飽是最基本的生存問題。其中不乏很多大有理想抱負的人,只是沒有路徑和機會找到工作。 明日餐廳的發起人之一,是義大利高級餐廳的主廚瑪西默,他秉承不浪費食物、用剩餘的麵包等食材,二次利用創造美味,這無疑是一次蓓蕾革命,也是一次善良的創舉;他的提案很快得到了教會、政府等機構支持,將一個廢棄的劇場改建成餐廳。他召集了世界上一流的60名廚師、90名志工,每天免費提供美食給流浪者。這無疑是一件艱難的挑戰,但名廚們卻樂在其中,他們認為有...
用食物拯救人生
水麥
五星級明日餐廳
2017-11-16 21:53:43
題材
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